Passito Passvm – Cobue

Passito Passvm – Cobue

Vino ottenuto dalle uve storiche di San Martino della Battaglia, attraverso una ridotta potatura, un’accurata selezione e un appassimento dell’uva sul vitigno fino ad autunno inoltrato. Da notare che l’appassimento rappresenta una rarità di gran classe. Dal profumo ampio, morbido, pieno e corposo, in esso sono enfatizzati toni floreali.

Categoria:
Condividi

Descrizione

Frutto di vendemmia tardiva è un vino dolce in modo “garbato”, di classe, che rivela profumi e sentori inaspettati, come la mandorla, i canditi e il caramello. Ideale per addolcire i pensieri a fine pasto, con il dessert o i formaggi.

Gradazione Alcolica: 13,5%

Vitigno: San Martino della Battaglia

Aromi:  fiori, note balsamiche di mentuccia “splendida”, del miele, della frutta secca e dei canditi.

Temperatura di Servizio: 10 – 12° C.

Abbinamenti gastronomici consigliati: L’abbinamento perfetto è con dolci secchi e formaggi piccanti come gli erborinati e il gorgonzola.

Informazioni aggiuntive

Categoria

Produttore

Regione

Territorio

Momento di Consumo

, ,

1 review for Passito Passvm – Cobue

  1. j5ds0u

    Ottimo vino da dessert, dolce ma raffinatissimo, non stanca mai.

Add a review